糖尿病ｹｱ2008年秋季増刊
患者さんの疑問にこたえる! 患者さんがやる気になる!
糖尿病食事指導Q&A180
京都大学医学部附属病院 疾患栄養治療部 栄養管理室長
幣 憲一郎 編著
■糖尿病患者さんへの食事指導に必要な知識をQ&A方式でわかりやすく解説｡食事指導の基本知識､病態別･料理別の効果的な指導方法などを､現場から寄せられた約180問の疑問を通して詳しく取り上げる｡
各項目に患者ｱﾌﾟﾛｰﾁ方法論も示しており､患者がやる気になる食事指導の知識が身につく一冊｡
B5判 280頁
定価4,200円(本体4,000円+税)
ISBN978-4-8404-2414-1
2008年9月発行
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